好友聖人哥即將前往西雅圖，也許還會回來，也許不會，臨行前大家聚聚餞行，挑選了這間暹廚泰式料理。
先來說明安和店的店家資訊：http://www.siamkitchen.com.tw/
地址：台北市大安區安和路二段231號
(遠東飯店後門斜對面，和平東路安和路口)
TEL：(02)2732-8398 FAX：(02)2732-5929
最近的捷運站是六張犁站，阿如果你是新莊或者三重的人恭喜你了，235公車全安里站下車，直達店門口。
店內有些泰國的特色擺飾。
擺飾很少，當然就直接進入主題，點菜啦！
暹廚有合菜懶人包，分別是三人合菜$1380，四人合菜$1840，六人合菜$2760，我們有八個人，所以我們選擇點六人合菜在加上單點幾樣食物。
每道菜種類都是二選一，比方說蝦餅有兩種選擇，月亮蝦餅或金錢蝦餅，湯有酸辣蝦湯跟椰汁雞肉湯兩種。
單點的菜單非常精緻，看看這本紫色厚厚外皮的菜單阿。
一共10頁。
1.主廚推薦
2.主廚推薦
3.依然是主廚推薦，主廚推薦一共有三頁。
上面除了中文、英文，還有泰文呦。
4.沙拉涼拌類
5.酥炸燒烤類，這裡我們額外單點了泰式沙嗲串，雞肉4串豬肉4串。
6.主菜類
7.咖裡類
7.蔬菜類&湯類
8.還有很貼心的素食服務，很合理嘛！泰國人也是有吃素的！
9.甜點類
10.飲料類
再來就是我們選擇的菜啦！以下介紹順序不是出菜順序， 因為出菜順序我忘了。
跟這群老朋友吃飯很恐怖，曾經在花蓮吃合菜店員上菜，盤子都還沒放到桌子上就空了，根本一群難民XDDD
如果要記出菜順序還要拍照┬大概連吃屎都吃不到熱的。
扯遠了。
第一道，辣炒杏包菇，很下飯，當然這是廢話，泰式料理沒有一道菜是不下飯的哈哈哈
第二道：打拋豬
每次到泰式料理店，一定都要點的就是打拋系列的，我覺得這可以直接看出店家強不強大。
而這家的打拋還不錯，當然這一盤也可以扛三碗飯(誤)
第三道：椰汁雞肉湯
只有酸爆了三個字能形容，不過蠻好喝的，當然有人說簡直是在喝醋阿阿阿阿阿阿。
第四道：清蒸檸檬鱸魚
很正常的一道菜，鱸魚就是條鱸魚。
第五道：月亮蝦餅
他還有金錢蝦餅，有兩種能讓你選擇，就形狀不同而已XD
第六道：酸辣炸牡蠣。
好吃，而且這盤菜賣相極佳。
第七道：蔬菜
為了讓各位腸道通暢，請記得額外點一盤菜來吃。
第八道：鳳梨紅咖哩烤鴨
請記得一定要沾醬，沒沾醬大概你家巷口的北平烤鴨就能打敗牠。
是說，如果拿北平烤鴨來沾這個醬呢？
第九道：泰式沙嗲串
因為本人特愛吃串燒系列，所以特地點這來吃，雞肉好吃， 豬肉不推。
第十道：椰香雞肉
好吃，這種基本款不管哪家店都會好吃，因為椰香配嫩雞肉本身就是極品了！
水果，擺設的很用心，尤其他的竹籤超可愛的。
打卡送泰式奶茶，有智慧型手機，而且不是來偷腥會小三的，可以打卡。
因為這樣在菜單上就能選擇另一種甜品：摩摩喳喳。
最後一樣，也是本篇網誌首圖：摩摩喳喳(Bubur Cha Cha)
就是椰糖跟椰漿還有西米露之類的混合體，裡面有甚麼料全憑主廚喜愛而加。
摩摩喳喳的泰文意思就是：甚麼都有，差不多就是中文裡的八寶，不是只有八寶，是甚麼都可以加在裡面。
很特別的食物，如果沒吃過的建議一定要品嘗看看。
吃完了聚餐，也與聖人哥道別啦！
拜台灣畸形的工時制度所賜，看著即將遠行西雅圖的聖人哥，不由得有股淡淡的哀傷。
也許有人說我們七八零年代的是爛草莓，吃不起一點苦就在怨聲載道，不過要不是這悲哀的無線加班，甚至是責任制，台灣會留不住人才嗎？英國責任制的順利實行，到我們這裡卻成為資方剝削勞方的最好藉口，而可笑的是常聞：不爽不要做，後面還有一堆人要做。
越來越多頂尖的人才漸漸離去，新加坡、日本、韓國、美國，如果可以留在台灣，誰願意離鄉背井，拋下親人，情人，朋友，遠渡重洋去這些地方呢？唉。
20140308.
完。
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