中秋節正是烤肉時分，又逢國慶連假，導致平時生意就不錯的碳佐麻里生意又更加火爆了。
我們是在一個月前左右的時間預約的，也只能預約到早上11點這種很早很早的用餐時間。
殊不知，11點到的時候外面排了一堆人，原來現場候位的遠比想像中的多好多啊...
碳佐麻里，本篇開始。
地址：台南市安平區府前路二段630號
電話： (06)298-3377
營業時間：11:30AM~24:00PM (全時段營業下午不休息，最後入座時間PM10:30)
早上去安平古堡走走散步完，便來到了碳佐麻里用餐。
門口可真是人山人海啊...
瞧瞧這排隊的人潮。
本來因為只預約到11點的時間，覺得有點太早，心情00XX的來用餐，看到這個情況，心情突然好上不少了^.<
劣根性啊，原來我不是最慘的(誤
約莫11點左右，門口店員便會開始叫號，這時候便可以越過現場候位的眾人進入店內用餐(爽
店內用餐區超大，而且座位與座位之間隔的非常開，絕對不會被隔壁桌影響到。
然後冷氣很冷，夏天進來可能要考慮一下多帶個小外套。
然後店員便會送上菜單，同時拿給你一個平板讓你點餐，稍後他再來拿回平板這樣。
身為鄉巴佬小弟我，這種點餐方式我在台灣還是第一次看到，好方便啊！！！
這樣就不會店員來點餐的時候，不小心忘記要點甚麼或是漏點了。
接下來就是滿滿的菜單，菜單可以選擇的很多。
各位客倌您就自行看了。
這裡我們點了安格斯五花牛、雪花牛。
這裡我們點了特選雪花豬、三味雞肉
這裡有個重點是和牛，可是我們沒點。
這裡我們點了鰻魚蓋飯、石燒泡菜雜炊粥。
飲品部份我們點了曼谷式泰泰奶茶、櫻花荔枝氣泡飲。
這裡還有2人與三人超值套餐，可以看看上面的菜是不是你要的，都喜歡的就可以考慮這個，畢竟這樣比較便宜些。
還有兩人與三人極味，簡而言之就是變高級的食材。
還有一人烤肉組。
碳佐麻里真是貼心，還提供了一人烤肉組，用意有三：
1. 四個人來點四份一人烤肉組也很澎湃
2. 大隱隱朝市，自個兒吃燒肉不用分給人家吃也很爽的用戶群
3. 照顧邊緣人
也有和食組，用意同上。
這便是我們點的組合，總共1689元，兩人這樣吃得很飽。
點完按服務鈴，服務生來了平板便可以交給他了。
大概是生意太好的原因，餐點的等待時間有點長。
長到你大概只能喝著桌面上的茶，聊天+滑手機的開始身體漸漸發冷的過程。
所幸，第一個鰻魚飯上來的時候我很喜歡。
當然鰻魚飯比不上標榜賣饅魚飯的日式料理店，炙燒程度稍嫌不足，但是也不算差了，。
通常鰻魚飯是主打鰻魚、鰻魚醬汁+白飯的組合，這鰻魚飯比較特別裡頭還有蛋酥，蛋酥加鰻魚加白飯的組和其實口感也很不賴。
再來是石燒泡菜雜炊粥。
超大一碗，裡頭滿滿的料，吃起來很滿足，而且可以有效保護住錢包，因為這碗吃下去大概能點的燒肉盤數少三盤。
裡頭有蝦有泡菜有蛋有粥，吃起來相當滿足。
醬也可以準備好了，有兩種可以選擇，烤肉醬汁與生魚醬汁。
肉並不是一起上的，是分開上的。
而且其中間隔也是頗久的(苦笑
但是總算吃到美好了烤肉啦～～（灑花）
很推薦這個安格斯牛五花，蒜粒均勻的灑在上面，烤的時候可以適度的灑上鹽巴提味。
肉切的蠻厚的，吃起來相當有嚼勁，這道肉品CP值算高！
三味雞肉，分別是味噌、辣味、椒鹽
辣味很辣，但是非常入味，是這三個裡面最推薦的一種。
雞肉的部分相當軟嫩，由於是自己烤的關係，通常我會把他烤的偏焦一點，我喜歡外皮酥內裡嫩的感覺。
櫻花荔枝氣泡飲。
不知道跟櫻花有甚麼關係，但是喝起來就是有水果香氣的氣泡飲。
曼谷式泰泰奶茶。
很甜，很甜，很甜的奶茶
整體來說，碳佐麻里的氣氛與服務態度很不錯，常常服務生會過來收盤子跟換烤網。
不會讓你主動去請他來幫忙換烤網，這點蠻推薦的。
而且也不會吃的烏煙瘴氣的感覺，雖然衣服沾上烤肉味難免，但是在碳佐麻里的部分，烤肉味已經算非常非常輕微了。
不過價格可不算便宜，如果又點了和牛就更驚人了。
以上，本篇結束。
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