在吃完超級好吃的阿珠虫弟餅後，天色也漸漸黑了。我們先選擇先去買紀念品，然後便來吃我們在馬祖的最後一個晚餐啦！
我們是這樣搭配的，由於我們曾經聽說佳佳小吃館的老酒麵線是極品，可是我們卻只剩下一個晚餐的可以選擇了..
所以我們買佳佳小吃館的老酒麵線去儷儐餐廳吃，當一道菜這樣。
為什麼這麼執念於老酒麵線呢？因為我們來馬祖都還沒吃到一碗像樣的老酒麵線...
這裡先大概說說佳佳小吃館的資訊，因為我們是外帶，所以店內座位舒適度如何地無從評比起。
地址：連江縣南竿鄉介壽村198-2號
電話：886-83-622-584
營業時間：下午5點～凌晨2點
好吧，google定位參考用，因為這地址定位到機場了...
不過不難找啦，哈！
買了老酒麵線後，我們前往清水村的儷儐餐廳用餐啦！
儷儐餐廳資訊
地址： 連江縣南竿鄉清水村107號
電話：08-362-5198
店門口小小一個，相當有小店的感覺。
進去之後才發現規模還不，兩層樓，座位算多。
但卻依然爆滿，足見生意有多好
建議想吃這間還是先預約的好，生意火爆啊！！
我們是選擇一桌4000元，然後讓老闆幫我們配的。
所以會吃到甚麼菜，也是挺期待的
當然你也可以不要這樣，這裡還是有菜單的，可以自行選擇要吃哪幾道菜，但我們當時有點懶了....
佳佳小吃館：極品老酒麵線
老酒麵線是馬祖人滋補身體及坐月子的必備料理，這碗佳佳小吃的老酒麵線，超級銷魂。
順口滑溜的麵線搭配上陳年老酒的醇厚香氣，必吃啊！！！！
如果你在馬祖待的時間足夠，實在建議將佳佳小吃館單獨排入一個晚餐或中餐
題外話，聽說大眾小吃的老酒麵線也非常厲害，可惜本次緣慳一面，下次來必定去拜訪看看。
煎黃魚
搭上檸檬後風味更佳，但我認為黃魚還是配老酒的好，後面老酒黃魚會登場。
因為我覺得用煎的的話，黃魚肉的鮮嫩度會受到影響。
我投清蒸一票！
川燙小卷
小卷相當新鮮啊！鮮味有，肉也非常Q彈。
瞧瞧這鮮嫩欲滴的模樣。
然後記得沾醬，醬裡面有辣椒蒜頭，非常能夠提味。
炒花蛤
非常清甜的一到炒花蛤，而且正值花蛤產季。
所以花蛤不是營養不良的模樣，非常大顆呢！
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水餃20顆
這個水餃非常推薦，用料相當紮實。
而且水餃皮非常薄，煮得也恰到好處不會一夾起來就破掉，大推！！
紅糟排骨
來馬祖似乎走到哪裡，都會看到紅糟的相關料理。
在依嬤的店我們就吃到了紅糟炒飯、紅糟肉，現在吃到了紅糟排骨。
不覺得超大塊的嗎？！帶著紅糟微酸發酵的口感，配上軟嫩而且大塊的排骨，相當入味且好吃呢！
炒魚麵。
又是炒魚麵，基本上在依嬤的店我們也吃過了這道菜。
還是一樣那句話，來馬祖建議可以嘗嘗看當地食材，但我本人不太愛魚麵的味道就是了...
魚丸湯
毫無反應，就是正常魚丸。
藤壺蒸蛋
非常下飯的一道菜，但也沒甚麼特別的，因為蒸蛋要蒸得難吃也相當不簡單啊
老酒黃魚
儷儐餐廳的老酒黃魚也蠻不錯的，肉質非常鮮嫩，老酒也有引出黃魚的香甜。
但是由於中午已經吃到了依嬤的店令人魂牽夢縈的老酒黃魚，所以晚餐再吃一次便已經沒有那麼驚艷了。
老酒黃魚部分，我是比較推薦依嬤的店！(依嬤的店，想看食記連結請點我)
川燙佛手
這是本次用餐的大重點，我長這麼大，第一次吃到佛手。
這是馬祖特產！！
不覺得牠真的長得很像一隻手嗎？
他有幾個名字，像是佛手、龜手、龜腳等等。
在台灣這樣一盤沒多少，在西班牙一斤可是要16歐元到30歐元都有可能啊！！(因市場位置而異)
有興趣的人可以自行點進來這個網站：gallego介紹(這個字是西班牙跟葡萄牙混合的方言)
吃起來味道如何呢？在吃之前你要先吃到怎麼吃牠。
我們剛看到也研究一段時間，這玩意兒怎麼剝啊？
有點難用言語說明，不過就是抓住牠的頭輕輕一折，鮮美的肉就彈出來啦～～
咬下去非常脆口，但是其實沒有到非常好吃。
但是我還是建議來一定要點，嘗鮮嘛～～馬祖才吃得到的新鮮貨呢！！
炒竹蟶
依然鮮味超重，愛的人很愛，討厭的人大概就不敢吃了...
地瓜餃
馬祖的特產之一就是地瓜餃。
餡皮以番薯製成，然後包上花生糖，同時帶有番薯的清香以及花生糖的甜味，作為茶餘飯後的甜點真是再適合不過了呢！
本篇食記到此結束，最後要來讚揚我的神手好友，用筷子夾蒼蠅啊啊啊啊啊啊
好啦離題了
最後，我們此行主要是看藍眼淚，我們在吃完儷儐餐廳後便直奔珠螺灣看藍眼淚了。
南竿藍眼淚部分的遊記我將它放在此處：
[馬祖]世界奇景.藍眼淚-南竿岩岸珠螺灣VS東莒沙岸福正沙灘(想看遊記連結請點我)
(上圖為南竿珠螺灣)
最後，如何來南竿呢？交通部分我將它放在此處：
[馬祖]台灣到馬祖南竿.東莒交通方式.花費時間.價位-搭飛機vs搭船(想看遊記連結請點我)
(上圖為基隆港夜景)
本文完！
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