雖然陰雨綿綿，但是天氣依然悶熱。
悶熱的下午，來吃個冰吧:)
本篇開始！
地址：桃園市桃園區鎮三街52號
電話：(03)336-2667
營業時間：12:00~18:00(星期一公休)
たまたま是一間生意超極好的店，生意好到即便是冬天吃冰依然要排隊的那種。
而且不能預約，只能現場候位，如果要吃冰的，建議可以提早來劃然後再去逛逛...
門外有個候位處，須先在此劃位。
等到離你有20號左右的時候，店元會出來詢問要點甚麼，店家會先做。
這做法可以讓苦等的客人一進入店家便可以吃清涼好吃的冰，同時大概也是怕已劃位的人跑票吧
用餐建築物旁有個小棚子，這邊是候位等待區。
不是很建議在這裡等，雖然曬不到太陽，也有提供茶。
但是以夏日午後來說，非常悶熱...
可以先看好菜單，再決定要吃甚麼。
我們點了宇治金時抹茶冰與烤丸子兩種。
一進入店面，除了感受到撲面而來的小品風格，同時也感嘆原來等這麼久的原因除了生意太好，還有座位太少...
畫面中四桌，大概可以坐四人。
門口一進來的左側，有一小長桌，大概可以坐四個。
我覺得這區冬天很讚，可以懶洋洋的曬的陽光吃著下午茶。
另一區則是吧檯區，約莫可以作坐六個人！
這樣大概清楚店內同時可以容納多少人了吧！雖然通常冰店的規模也都不大就是了。
tamatama是一間燈光裝潢較偏暗的店家。
但是在各角落都蠻用心的，比如說左前方的展示小物區，在昏暗的店內中有著一盞明燈，那小角落就顯得特別明顯。
這個小角落放了些展覽資訊等等，以及一些需要大家關懷的弱勢團體募款。
很引人注目的角落呢:)
經過的客人，十有八九都會駐足，再注意這角落一番。
這面牆壁上則是放置著許多CD，但是不知道是純展示用還是會有打算播給客人聽...
像是展示jack johnson的CD，可是卻放5566的我難過，那會有股牛頭不對馬嘴的感覺XDD
由於早就點好餐了，一坐下不久便送上餐點了。
先上來的是烤麻糬$NT70，我們點的是甜醬油口味。
這烤麻糬烤的偏硬，我個人不是很喜歡這個口感，可能是因為烤完之後靜置了一段時間，但其實還是蠻Q的，可惜我個人實在不喜歡這種硬Q的感覺。
旁邊的茶是解甜膩用的:)
宇治金時抹茶冰來了！！！$NT120。
我們點大份的，本來怕吃不完，後來發現有點欲求不滿...
這宇治金時抹茶冰是慢食堂的招牌，也是他們最經典的一道冰品。
內容物含有抹茶冰、白玉丸子、蜜紅豆、抹茶凍，當然還有一定有的是糖漿與煉乳。
雖然菜單上寫的是抹茶糖漿，但是其實就口感上分不出來是抹茶+糖漿的味道，還是糖漿本身就調和了抹茶粉。
但是可以確定的是，這碗有滿滿滿滿滿足的抹茶味道呢。
我一直都很喜歡抹茶甜品以抹茶凍的方式呈現。
濃郁的抹茶味道配上絲柔滑順的棟類，實在是夏日午後最佳消暑聖品。
當然一定要有的，是抹茶冰品搭配的白玉丸子，及蜜紅豆。
蜜紅豆跟紅豆差在哪呢？蜜紅豆多了一道程序是先將紅豆蒸軟，然後以黃砂糖蒸入的成品，這工法可以去除紅豆的澀味。
抹茶本身其實是不澀帶苦的，如果紅豆有澀味，那便要更多的糖漿來掩蓋，會有點喧賓奪主的感覺。
同時你也吃不出，如果帶有澀味是來自於抹茶的品質不加，還是紅豆帶來的澀味。
很推薦這個紅豆！
看看這滿滿的料啊！
吃的時候還要怕它骨牌效性掉到桌上....
最後是這兩道甜品的合照。
結束這個下午茶美食的回合。
本篇結束。
同場加映我認為最好吃的抹茶，可惜遠在日本宇治。
[京都]I Scream, You Scream, We All Scream for Ice Cream-宇治必吃抹茶.中村藤吉本店(想看食記連結請點我)
本篇完！
留言列表
哥斯大黎加 (0)
